Leblebi'nin faydaları

Nohuttan üretilen ve binlerce yıllık geçmişi olan leblebi, ilk olarak Orta Doğu ülkelerinde çıkmıştır. Ülkemizde de sıklıkla tüketilen ve üretimi konusunda da oldukça iyi işler çıkarılan leblebi, nohuttan gelmesi ile insan sağlığı açısından birçok fayda sağlar.

İçerdiği faydalı maddeler, vitaminler ve mineraller ile faydalı etkileri bulunan leblebi, birçok yerde tüketimi devam eden besinler arasında yer alır. Kavrularak hazırlandığı için nohuta göre daha az faydası olsa da, yine de özellikleri mutlaka öğrenilmelidir. Avrupa ülkelerinde çok fazla bilinmeyen leblebi, daha çok Asya ülkelerinde ve bizim ülkemizde yaygındır.